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陟彼南山,言采其蕨

评分:作者:松兰 [文集]时间:2019-04-14 12:21  字体:
  又逢周末,休息一天之后,竟觉无所事事,甚是空虚。人真是一个矛盾体,上班的时候老觉得身心疲惫,总盼着放假,可放假了又觉得整个人都像废了似的,无所适从,总想找点事做。于是,趁着这春光,与妻商量着去山上采蕨菜。

  学校三面环山,山虽然不高,但连绵起伏,层峦叠嶂。沿着一条曲折的小径,我们踩着春天的脚步一路迤逦而行,不知名的小花将小径装饰得五彩斑斓,每一脚都不忍踩下去,仿佛怕将整个春天踩碎似的。山越来越幽静了,鸟的鸣唱越来越婉转了,我也越来越有些胆怯,也许是久处闹世,适应了喧嚣的生活,突然置身于深山幽谷,有些惊慌失措,好在有妻的陪伴,心总算安宁了许多。

  我们穿林过岗,来到一片向阳的山坡上,这里种了稀疏的茶子树,也是蕨类的家园。经过如酥的春滋养,蕨从肥沃的黑土地下探出头来,绿润苍翠,“嫩芽初长小儿拳”,如此的憨态可掬。蕨菜的美丽,不仅在山野,它还在更美丽的吟唱,记得《诗经》里这样描述:陟彼南山,言采其蕨。未见君子,忧心惙惙。亦既见止,亦既觏止,我心则说。是啊,在绿树成阴、草长莺飞、蕨肥花香的地方,有一个美人等着心爱的人儿,是怎样的一种幸福啊。

  采蕨的过程虽然辛苦,都是快乐的。常年与书本为伍,与粉笔为伴,很少干体力活,整个身体都萎靡颓废了,今天出了一身汗,甚是酣畅淋漓。将身心寄托在悠然的山水间,将灵魂安放在广漠的自然里,仿佛一切都像这蕨芽一样欣欣向荣,像这春天一样生机盎然。我和妻前呼后唤,妻的软语是这幽林野岭里的一段清流,被山的回响演绎得更加婉转悠扬。我很笨拙,不像妻子心灵手巧,她采的蕨又多又好。我笨手笨脚的模样惹得妻笑得春风都要失色了,她戏谑我是“熊二”,呵呵,能做“熊二”也好,简单的快乐正是我们这一代人所奢望的。

  采蕨回来,阳光将妻的影子拉得得婀娜多姿,风更柔和了。回到学校,妻又开始忙活起来,洗蕨切肉,一盘色香味俱全的蕨菜出锅了,明人罗永恭写道:“堆盘炊熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如饴,但觉馁腹回春熙。”又如陆游所说:“箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。”这就是蕨菜美的享受。

  妻将剩下来的蕨菜再分为二部分。一部分放到开水锅中煮一下,晾晒干后储藏收好。另一部分用坛子腌着。这样蕨菜的美味能延续到时光的每一个角落。
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  野生的蕨,是真正的绿色食物。浑身是宝,具有很高的营养价值和药用价值 ,可是蕨菜真正火起来,作为山珍,冠冕堂皇地摆上餐桌,不过是近十几年的事。记得小时候,我们从未吃过蕨菜,这是为什么呢?听母亲说,那时家家户户都烧柴火,山上的草木都被砍光挖光,到处都是光秃秃的,哪还有什么蕨。贫穷与落后让美味流失在舌尖之外,所以,只有当社会进步了,人民富裕了,才能有享受生活的幸福,才能有品味五谷杂粮、山珍野味的乐趣。

  回味在舌尖上的味道,蕨菜在湍流如斯的岁月里走来,“陟彼南山,言采其蕨”,日久年深却红颜不老,我的岁月,在妻的陪伴下也如这蕨菜的味道一样温润悠长,静美如初。
  (文/松兰)
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作者回复:谢谢夸奖,我平时较忙,红尘琐事左右着思绪,只有周末才有闲情来舒缓心情。??
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